22. oktober 2010

Flere hvetevarmeputer! :)

Plutselig var vinteren her, og behovet for flere hveteputer har meldt seg...så i går laget jeg disse to! Så kan det bare fortsette å være kaldt og snø ute, jeg synes det er så vakkert...og julestemningen kommer sakte snikende! Hærlig! :)




16. oktober 2010

Heklet kurv! :)

Da har min første heklede kurv sett dagens lys, og jeg er så fornøyd... :) Slike kurver har jeg sett i mange forskjellige butikker, men tenkt at det må jeg da kunne lage selv i den størrelsen og fargen jeg ønsker...og som sagt så gjort... Av garn jeg har kjøpt på salg heklet jeg denne kurven, under 20 kroner ble den kostende...og snart er enda en i en litt lysere farge ferdig... Garnet er et blandingsgarn av bomull og lin, og kurven er heklet i fastmasker! :)




7. oktober 2010

Høs(julekule)pynt! ;)

Hvorfor skal slike vakre kuler bare være til å nyte synet av i julen?! Jeg synes dem passer vell så fint inn i en høstdekorasjon av greiner og rognebær! :)





4. oktober 2010

Varmepute med hvetekorn! :)

Da har jeg endelig fått sydd en varmepute, noe jeg har hatt planer om lenge... Har Googlet rundt på nettet etter hva som var best å fylle varmeputen med, og jeg landet til slutt på hele hvetekorn... Jeg sydde kanaler som jeg fylte med korn slik at formen på puta skal holde seg ved bruk... Og til slutt fikk den et fint trekk som lett kan tas av og på og vaskes, eller om man vil bytte til et annet trekk... :)

Varmes i mikroen i 1-3 minutter og så er det bare å legge den på og nyte!





Hjemmelagede fiskekaker (melk- og glutenfrie)! :)

Vi er så heldige å ha tilgang til båt og mannen fisker ganske ofte, og da lager jeg fiskekaker når det passer seg slik...  I formiddag har jeg stekt en god porsjon, og jeg har lyst til å dele oppskriften med dere så flere kan hive seg rundt og steke deilige hjemmelagde fiskekaker til middag! :)


FISKEKAKER:
1 kilo fisk (halvt om halvt med torsk og hyse)
4 toppede ts salt

Dette kjøres alene først (jeg bruker foodprosessor), så tilsettes:

4 ss potetmel
litt pepper
1 ts muskatnøtt
2 egg
4 dl. havremelk
1/2 løk
Alt kjøres til en masse mens man sper sakte med melken til passe konsistens.
Så former man fiskekakene med en spiseskje og hånden, dypp skjeen i en kopp
med kald vann mellom hver kake så slipper røren skjeen lett. 
Stekes på middel varme til dem er gyldne på begge sidene! :) 
For å få bollen, skjeen osv. rene er det viktig å skylle dem i kaldt vann først,
og så vaske dem med varmt vann og vaskemiddel (evt. i oppvaskmaskinen)... 


Noen ganger lager jeg fiskeburgere isteden, da bytter jeg ut løken med purreløk og steker store kaker omtrent på størrelse med hamburgere... Mellom grove hamburgerbrød (eller hjemmelagede brød om man foretrekker det) og tilbehør er det fantastisk godt! :)


2. oktober 2010

Raw food til lørdagskosen! :)

I dag har jeg laget mye godt til lørdagskosen, og alt søtt, sundt og næringsrikt! Alle oppskriftene er hentet fra denne boken som jeg har vært så heldig å få låne av en venninne! Løp og kjøp, denne boken vil åpne en helt ny verden av deilig snacks som kan spises med god samvittighet! :)

Alle kulene består av nøtter eller mandler, honning, ulike krydder og gode oljer...helt naturlige ingredienser! :)



Ønsker alle en god helg!